?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

[sticky post] Вроде верхнего поста

Здравствуйте! Меня зовут Лидия Давыдова. Живу в Италии 13 лет, сначала Милан, потом Тоскана (несколько месяцев).

За это время я успела: окончательно влюбиться в Италию, поработать в лучших миланских агенствах брендинга, написать книгу, опубликовать немало статей о путешествиях, влюбить сотни людей в Милан, начала организовывать аутентичные путешествия по Италии, стала мамой:) Создала проект La Vita. Тренинги и ретриты в Тоскане.

Какое-то время я вела блог для Condè Nast Traveller Russia о Милане и Италии.
Некоторые любимые статьиCollapse )

В этом блоге размышляю о жизни, об итальянских нравах, пишу о девичьем, о детском.

Жизни не представляю без путешествий и моря.

Мои впечатления об Италии и Милане можно найти по ссылками, а впечатления о других странах и городах – в разделе путешествия. Об организуемых мной маршрутах можно найти по тэгу трэвел-ассистент alla milanese.
Здесь вы можете прочитать отзывы людей, доверивших мне организацию своего путешествия.

Предложения, вопросы или пожелания принимаю в комментарии к этому посту, в личные сообщения или на почту: contact@go-ru.org

Буду очень признательна, если вы напишите пару слов о себе, дорогие френды и пока еще нèфренды.


Из лучшего:

1. О путешествии по Италии лоу кост
2. О том, как я стала кулинарным снобом
3. Охота на пьемонтский трюфель
4. 7 причин посетить Абруццо. Еда.
5. О Провансе
6. Письмо будущим мамам

Для минчан

Своеобразие итальянской гастрономической культуры в том, что здесь нет национальной кухни. Зато есть кухня региональная. И каждый регион изобрел блюдо, ставшее гастрономической иконой. Благодаря Лигурии мир узнал о песто, Сицилии мы благодарны за аранчини и канноли, заслуга Умбрии в том, что подарила миру брускетту, а Кампании спасибо за пиццу. Об этом рассказывает гастрономическая карта Италии, о которой писала в предыдущем посте. На карте вы найдете региональные иконы-блюда, известные и не очень. Настоящее путешествие по Италии как раз и заключается в том, чтобы открывать для себя разнообразие каждого из регионов. Ведь кухня – отражение местного климата, традиций, истории. Поэтому дегустации местной еды – это больше, чем трапеза. Это культорологическое погружение. Поужинав спагетти с жареным чесноком и сладкими перцами в траттории Абруццо, вы узнаете о регионе больше, чем прочитав путеводитель. 

А теперь внимание, минчане:)



хххCollapse )

Зима – время долгих застолий и кулинарных экспериментов. Хотя бы потому что в холода есть хочется страшно, и чем вкуснее – тем лучше. Каждый путешествует по-своему: кто-то знакомится с городами, посещая музеи, кто-то, болтая с местными жителями, а кто-то – через гастрономические открытия. Последний – мой любимый способ, к тому же еда имеет прямое отношение к территории, к ее истории, географии, а так же местным нравам.
Поэтому пробуя местные блюда, вы узнаете не меньше, чем если бы посещали музеи или галереи. Да, немного утрирую, безусловно, в музеи идти стоит, но чередование походов культурных – гастрономическими делает путешествие еще приятней.

Милан – город любопытных гастрономических открытий.

rissoto milanese

что нужно обязательно попробовать в Милане в ваш следующий приездCollapse )

Tags:

Profile

lidiatorti
Alla milanese
Website

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com